ビル・ゲイツ「牛は消化の過程で強力な温室効果ガスであるメタンを発生させる。牛を変える必要がある」

再エネ

2024/12/21

ビル・ゲイツ「牛は消化の過程でメタンを発生させる。牛を変える必要がある」

12月21日

ビル・ゲイツ:「牛やその他の草を食べる動物は、消化の過程でメタンを発生させます。そしてメタンは非常に強力な温室効果ガスです。牛だけで、世界全体の排出量の約6％を占めています。ですから、牛を変える必要があるのです。牛だけを見ても。」

Bill Gates: “Cows and other grass-eating species have a digestion system that emits methane. And methane is a very powerful greenhouse gas. And so cows alone account for about 6% of global emissions. And so we need to change cows, just cows alone.”

“Actually of all the… pic.twitter.com/egMKlN0xE5

— Camus (@newstart_2024) December 20, 2024

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「実際、5年前に予想していたよりもうまくいっている分野のひとつが、『人工肉』と呼ばれるものの開発です。ImpossibleやBeyond Meatのような企業がその例で、私は両方に投資しました。」

「バーガーキングに行けば、Impossibleバーガーを買うことができます。さて、それは健康に良いのか、それとも大気にとって健康的なのか？健康面ではコレステロールが少ない分、わずかに良いです。そしてもちろん、メタン排出の劇的な削減、動物虐待の削減、糞尿管理の改善、そして肉の消費が土地利用に与える圧力の軽減にもなります。」

「今世紀を通じて農業生産を増やす必要がある主な理由は、人口増加ではありません。国が豊かになるにつれて、人々がより多くの肉を食べるようになるからです。しかし、肉はカロリーを生産する方法として非常に非効率的です。」